お正月にも 夕飯のおかずにも 美味しく デトックスできる一品です☆
2 切った冬瓜に塩を少々ふります。
3 2の水気を切り、お酢を大さじ2&麻炭小さじ1をあえます。そしてミカンの皮を短冊に切りあえる&上にトッピングします。
4 最後に食べる時に オリーブオイルかごま油をかけるとより美味です。
ポイント:スライサーなど使いたい方は使ってもOK。
太く切っても薄くスライスしても美味しいですよ。
材料:
冬瓜 約1/4
塩ひとつまみ
酢大さじ2
麻炭 小さじ1
ミカンの皮 少々