麻炭冬瓜 サラダ(なます)


お正月にも 夕飯のおかずにも 美味しく デトックスできる一品です☆

1 冬瓜の皮をむき、短冊切りにします。
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2  切った冬瓜に塩を少々ふります。

3  2の水気を切り、お酢を大さじ2&麻炭小さじ1をあえます。そしてミカンの皮を短冊に切りあえる&上にトッピングします。
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4 最後に食べる時に オリーブオイルかごま油をかけるとより美味です。

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ポイント:スライサーなど使いたい方は使ってもOK。
太く切っても薄くスライスしても美味しいですよ。

 

 

 

 

材料:

冬瓜 約1/4
塩ひとつまみ
酢大さじ2
麻炭 小さじ1
ミカンの皮 少々

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人間には環境に本当の意味で無害なエネルギーを使用できる叡智があると信じています。現在の地球上にある安全でユニークなエネルギーの情報などをメールマガジンでご紹介しています。
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