あさりにも麻炭


あさり料理のデトックス

麻炭+塩をあさりと一緒に入れる

写真は 国産、熊本産のあさりです。あさりを調理前に塩水でよく洗い

鍋に入れたあさりに、麻炭と塩を少量を入れ、火にかけます。

あさりを5分煮たてた写真

5分ほど煮立てたら、一度 ゆで汁を捨てます。

海洋汚染のない昔ならば、そのまま使えるのですが

現在は ○○能、重金属 もろもろ、、沢山吸い込んでいる場合が多い為、麻炭入りの1回目の煮汁は思い切って捨て、再度水を入れて煮たてたものから ダシとして味噌汁やパスタの具、スープ等に使用をお勧めします。

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