Vera molnár

  1. Eszterházy-torta mascarponekrémmel | NOSALTY
  2. Diótorta mascarponekrémmel
  3. Fahéjas diótorta full extrásan :) | Sweet & Crazy
  4. Diótorta mascarpone krummel cake
  5. Diós-narancsos torta mascarponekrémmel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Mascarponés diótorta (ha fel kéne már használni a maradék tojásfehérjét | Desszertek, Torta, Sütireceptek

Eszterházy-torta mascarponekrémmel | NOSALTY

Hozzávalók Hozzávalók: A piskótához: 6 tojás 5 púpos evőkanál durvára darált dió 6 evőkanál cukor 1 narancs reszelt héja 2 evőkanál finomliszt 1 csomag sütőpor 3 evőkanál étolaj pici só 1/2 kávéskanál őrölt fahéj 1/2 kávéskanál őrölt gyömbér A habhoz: 2, 5 dl habtejszín 6 dkg porcukor 1 csomag habfixáló A krémhez: 50 dk g mascarpone sajtkrém 8 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 narancs leve rumaroma 1 csomag zselatinfix kandírozott narancshéj A díszítéshez: pisztácia Elkészítés Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a fehérjét egy kis sóval és cukorral kemény habbá verem. A sárgáját az olajjal és a cukorral pár percig géppel keverem, majd mehet bele a többi hozzávaló, végül beleforgatom a fehérjehabot is. A sütőt előmelegítem 175 fokra. Kapcsos 26 cm-es, zsírpapírral bélelt kerek formába öntöm a masszát, majd kb. 45-50 perc alatt megsütöm a tésztát. (Tűpróba! ) Kihűtöm, majd kiborítom, és 3 részre vágom. A habhoz a tejszínt felverem a cukorral és a habfixálóval, majd a hűtőbe teszem.

Diótorta mascarponekrémmel

A mascarponés, diós tortához is remek alap a vizes, kakaós piskóta. Ha betartod a főbb szabályokat, szép magas lesz, és nem esik össze sütés közben. A siker érdekében szoba-hőmérsékletű tojásokkal dolgozz. A kávés, diós, mascarponés krém nemcsak isteni, de gyorsan és egyszerűen elkészíthető, még főzni sem kell. Mascarponés-diós torta Hozzávalók 16 szelethez: Tésztához 20 dkg cukor 15 dkg liszt 5 dkg dió 5 dkg kakaó 4 db tojás 4 evőkanál víz 1 teáskanál sütőpor Töltelékhez 25 dkg mascarpone 8 dkg dióbél 2 dl tejszín 0. 5 dl kávé 1 csomag habfixáló 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A tojásokat válaszd ketté, és a fehérjét a vízzel verd kemény habbá. Kanalanként rakd hozzá a cukrot, és keverd tovább gépi habverővel. Egyesével add hozzá a tojássárgákat, majd a vaníliás cukrot. Mixeld a lisztet, a sütőport és a kakaót, majd laza mozdulatokkal forgasd a masszába. Arra ügyelj, hogy ne törd meg a habot. Öntsd a tésztát előmelegített sütőbe, és 170 fokon süsd meg 25 perc alatt.

80 g habtejszín + darabolt dió és csokidekoráció a torta tetejére Elkészítés: A kakaós piskótát akár már előző nap is elkészíthetjük: szorosan fóliába csavarva tökéletes állagú marad. A piskótához a tojásfehérjét a kisebb adag cukorral habbá verjük. A tojássárgáját a maradék cukorral kihabosítjuk, hozzáadjuk a folyadékokat, elkeverjük. Beleszitáljuk a lisztet, kakaót, sót és sütőport, alaposan összekeverjük, végül beleforgatjuk a fehérjehabot is. Két tortaforma alját kibéleljük sütőpapírral, beleadagoljuk a masszát, és 175 fokos sütőben (légkeverés nélkül) kb. 35 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük! Ha kész, még azon melegében kivágjuk a formából, és fejtetőre állítva, rácson hagyjuk teljesen kihűlni. A kihűlt piskótákat félbe vágjuk. Nekilátunk a diós-mascarponés krémnek. A darált diót száraz serpenyőben illatosra pirítjuk (gyorsan meg tud égni, vigyázzunk! ). A tejet felforraljuk, egy keveset kiveszünk belőle, és ebben feloldjuk az előzőleg jéghideg vízbe áztatott, majd alaposan kinyomkodott lapzselatint.

Fahéjas diótorta full extrásan :) | Sweet & Crazy

Elkészítési idő: nettó fél óra, bruttó 1 óra Alapanyagok egy 22 cm-es formához: egy adag piskótatészta a lisztet darált dióra cserélve 50 dkg mascarpone 10 dkg dió 5 dkg cukor 2 evőkanál rum 15 dkg fehér csokoládé A piskótatésztát négy részletben sütöm ki. A mascarponét kikeverem a dióval, a rummal és a cukorral, ha szükséges, tejszínnel lazítok rajta. Három részre osztom, összeállítom vele a tortát. Gőz fölött felolvasztom a fehér csokoládét, és bevonom vele a tortát.

A többi tejhez hozzáadjuk a diót, és – folyamatos keverés mellett – egy-két percig főzzük. Nagyon-nagyon sűrű, kenhető állagra számítsunk! Levesszük a tűzről, és a zselatinos tejet is hozzáadjuk. Félretesszük hűlni. A porcukorral ízesített mascarponéból és tejszínből masszív habot verünk, majd több részletben a kihűlt diókrémhez forgatjuk. Végül fahéjjal fűszerezzük. Mehet is a hűtőbe a torta betöltése előtt legalább egy órára. Amikor már jól kenhető a mascarponés diókrém, összeállíthatjuk a tortát. A kakaós piskótalapokat rétegezzük a diós krémmel, végül a maradékkal a torta külsejét is bevonjuk. Behűtjük. Ha megdermedt a diótorta, jöhet a csoki csurgatása! Az étcsokoládé ganache -hoz a tejszínt forrpontig melegítjük, és az aprított csokira öntjük. Várunk két percet, majd fényesre keverjük. A ganache-t a torta tetejére csurgatjuk – ehhez segítséget itt találtok. Újfent hűtünk. Ha már kicsit megdermedt a ganache, de nem kötött még meg teljesen, a torta tetejét kedv és eltökéltség szerint csokidekorációval és aprított dióval díszíthetjük.

Diótorta mascarpone krummel cake

Diós-narancsos torta mascarponekrémmel Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

  1. Egytálételek: gyors, olcsó és mindenféle egytálétel recept » kedvenc-receptek.hu
  2. Szegedi Tudományegyetem | Kollégiumok, szakkollégiumok
  3. Horgolt boleró
  4. Sürgősen kerestetik: Munkaügyi központ Tiszafüred, Jász-Nagykun-Szolnok - 8 Munkaügyi központ állás | Jooble
  5. Fahéjas diótorta full extrásan :) | Sweet & Crazy
  6. Diótorta mascarpone krémmel
  7. Ha nem jön a baba lelki okok
  8. Apavadászat - Father Figures 2017 - indavideo.hu
  9. Klíma és Légkondicionáló Blog - Ti kérdeztétek #2 - Salvus vizes párásítás
  10. Lenovo y700 eladó
  11. Philips automata kávéfőző
  12. Diótorta mascarpone krummel dip

A krémhez egy nagyobb edényben a mascarponét kikeverem a narancslével és a narancs reszelt héjával, a cukrokkal és a rummal, majd hozzáadom a zselatin fixet, és belekeverem a kandírozott narancshéjat is, ebből nem kell sok. Ehhez adom a felvert habot a hűtőből, és megkenem a tortalapokat úgy, hogy a tetejére és az oldalára is jusson. Díszítem kandírozott narancshéjjal és pisztáciával (de lehet dióval is). Kinyomtatom Szakácskönyvbe Értékelem Elküldöm Ezek is érdekelhetnek Hozzászólások Ajánlatok Friss receptjeink Hasonló Receptek X Próbáld ki az alábbiakat!

  1. 16 kerület szavazás
  2. Flextronics állások
  3. Fűtési körök kialakítása
  4. 2018 horgász kiállítás